Ausbildungsmöglichkeiten

La Capriola bietet eine Ausbildung im Rahmen einer 2-jährigen IV-Anlehre oder der beruflichen Grundbildung mit Attest in einem der 4 Hotelbereiche - Küche, Service, Housekeeping oder Réception.

Integriert in die beiden Morosani Hotels Schweizerhof und Post in Davos werden die Ausbildungen im reellen Hotelbetrieb absolviert.

Die praktische Ausbildung vermittelt berufsspezifische Grundkenntnisse sowie fachliche Fertigkeiten, die angelernt, geübt und gefestigt werden. Der theoretische Unterricht erfolgt in Zusammenarbeit mit der gewerblichen Berufsschule und der IV-Berufsschule und vertieft und ergänzt die praktische Ausbildung.

Ausbildungsziele

Die Ausbildung ist eine integrative Berufsbildung. Sie beinhaltet einerseits die praktische und theoretische Ausbildung im Hotelbetrieb sowie den Besuch einer Berufsschule und andererseits die sozialpädagogische Unter­stützung im Bereich Wohnen/Freizeit.

Ziele:

·     berufliche Qualifikation für das Gastgewerbe

·     möglichst selbständige Lebensgestaltung

·     die gesellschaftliche Integration

·     berufliche Eingliederung in die freie Wirtschaft

Aufnahmekriterien

·     abgeschlossene obligatorische Schulbildung
   (Kleinklasse, Sonder- oder Berufswahlschule)

·     Verfügung einer Behörde (Abklärung durch IV-Stelle)

·     Mindestalter: in der Regel ab 18 Jahren und damit mit einem bestimmten Mass  
   an persönlicher Reife, Stabilität und Selbständigkeit

·     sorgfältige Eignungsabklärung fürs Gastgewerbe (Schnupperwochen)

Wohnen

Das Wohnangebot wird auf die persönlichen Bedürfnisse des jeweiligen Lernenden abgestimmt.

Individuell werden die Lernenden im Bereich Wohnen/Freizeit von ausgebildeten Sozialpädagogen begleitet. Dies mit dem Ziel, eine optimale Persönlichkeitsentwicklung und eine möglichst selbständige Lebensführung zu erlangen im Sinne einer Vorbereitung auf die gesellschaftliche Integration.