Fotowettbewerb „Swiss Week“

Fotowettbewerb „Swiss Week“

Das Ausbildungszentrum Davos lancierte im Rahmen der Frühlingsblockwoche «Swiss Week» (Blog Beitrag vom 29.05.2019) einen Fotowettbewerb. Hierfür reichten die Lernenden viele schöne Fotos ein, welche die Erlebnisse der «Swiss Week»…

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Die Schneemann-Challenge – Startschuss Für Eine Neue Tradition!

Die Schneemann-Challenge – Startschuss für eine neue Tradition!

Die Luzerner lancierten die Schnee-Mändel-Challenge und forderten die Davoser Lernenden heraus. In Davos ist die Idee eines Gastro-Schneemanns entstanden, alle Hotelbereiche sind vertreten und somit war die Challenge «completed». Die…

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Teamtage Ausbildungszentrum Luzern

Teamtage Ausbildungszentrum Luzern

In Nottwil haben wir uns als Team auch dieses Jahr zwei Tage Zeit genommen, Zeit für einen Blick zurück und Zeit für einen Blick nach vorne. Wir haben viel diskutiert…

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Frühlingsblockwoche «Swiss Week» Ausbildungszentrum Davos

Frühlingsblockwoche «Swiss Week» Ausbildungszentrum Davos

Mitte Mai machten sich die Lernenden des Ausbildungszentrums Davos auf den Weg einige Besonderheiten der Schweiz zu entdecken. Die viertägige Exkursion stand unter dem Motto «Swiss Week». Das Programm war…

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Frühlingsblockwoche «Glanz & Gloria» Im Ausbildungszentrum La Capriola Luzern

Frühlingsblockwoche «Glanz & Gloria» im Ausbildungszentrum La Capriola Luzern

Unsere Lernende Alejandro und Dominic berichten über die Blockwoche in Luzern. Beide absolvieren ihre Ausbildung als Küchenangstellte EBA. Tag 1 Am ersten Tag hatten wir den Ausbildungstag. Wir durften die…

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Please Disturb – Tag Der Offenen Hoteltüren

Please Disturb – Tag der offenen Hoteltüren

Zu diesem Anlass öffneten auch unsere Partnerbetriebe in Luzern und Davos ihre Hoteltüren und gewährten damit faszinierende und exklusive Einblicke in ihr Innenleben. Ein Blick hinter die Kulissen erhielten die…

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Winter Blockwoche Im Ausbildungszentrum La Capriola Luzern

Winter Blockwoche im Ausbildungszentrum La Capriola Luzern

Vom 07. - 18. Januar 2019 finden die Blockwochen in Luzern statt. Auch in der zweiten Blockwoche haben die Lernenden einiges erlebt. Unsere Lernende berichten folgendes: Tag 1 - Vorbereitung…

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Winter-Blockwoche Im Ausbildungszentrum La Capriola Luzern

Winter-Blockwoche im Ausbildungszentrum La Capriola Luzern

Vom 07. - 18. Januar 2019 finden die Blockwochen in Luzern statt. Unsere Lernende erzählen, was sie in der ersten Woche erlebt haben: Tag 1 - Medienkompetenz Am Montag trafen…

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Herbstblockwoche Im Ausbildungszentrum La Capriola Davos

Herbstblockwoche im Ausbildungszentrum La Capriola Davos

Unsere Lernenden erzählen, was sie in der Blockwoche vom 13. – 17. November 2018 gemacht haben: Jeden Tag sind wir um 07:00 Uhr auf einen Morgenspaziergang gegangen, um wach zu…

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Teamweiterbildung „ADHS“

Teamweiterbildung „ADHS“

Die Weiterbildung der Teams ist der Stiftung La Capriola ein grosses Anliegen. Mithilfe von ausgewiesenen Fachspezialisten wird bei Bedarf notwendiges Fachwissen und Know-how erschlossen. Dies soll dabei helfen, dass eine…

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