Teamtage Ausbildungszentrum Luzern

Teamtage Ausbildungszentrum Luzern

Die Mitarbeiter des Ausbildungszentrums La Capriols Luzern stellten sich anlässlich der jährlichen Teamtage verschiedenen Herausforderungen. Als Hauptziel galt es, das vergangene Geschäftsjahr zu evaluieren. In der Ruhe des Kerenzerberges oberhalb…

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Sehr Erfreuliche News Aus Luzern

Sehr erfreuliche News aus Luzern

Gleich sieben Lernende haben ihr Qualifikationsverfahren im 2018 erfolgreich bestanden! Drei Lernende konnten ihre Ausbildung auf dem Niveau EBA in den Bereichen Restauration und Hotellerie beenden. Vier weitere Lernende haben…

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Exkursion Ins Südtirol

Exkursion ins Südtirol

Mit Schwerpunkten in der Getränke- und Lebensmittelkunde, verbrachten die Lernenden des Ausbildungszentrums Davos drei Tage in der Tourismusregion Südtirol. Ein gemeinsames Projekt mit Lehrlingen der Landesberufschule Savoy in Meran (im…

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Besuch Der Green Laundry In Weggis

Besuch der Green Laundry in Weggis

Während unserer Blockwoche im Frühling besuchten wir eine professionelle, ökologische Industriewäscherei für Hotellerie, Gastronomie und Gewerbe - die Green Laundry der Park Services AG in Weggis. Wir bekamen einen vertieften…

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Ausbildung Während Der Blockwoche In Luzern

Ausbildung während der Blockwoche in Luzern

Unsere Blockwoche im Frühling stand ganz im Zeichen der Vorbereitungen auf die Lehrabschlussprüfung im Sommer. Zusammen mit unseren Ausbildnern übten wir sowohl theoretische Inhalte, als auch praktische Handgriffe. Vor allem…

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Saisonabschluss In Davos

Saisonabschluss in Davos

Mit einem gemeinsamen Ausflug von der noch winterlichen Landschaft in Davos hinunter in den "Frühling" wurde die intensive Wintersaison verabschiedet. Bei traumhaftem Wetter und warmen Temperaturen wurde eine Wanderung bei…

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Arbeitseinsatz An Der Higa In Chur

Arbeitseinsatz an der Higa in Chur

Vom 17.03. - 25.03.2018 fand die diesjährige Higa in Chur statt. Gemeinsam mit den Lernenden aus Davos und Luzern durften wir die Bar am Stand der SVA Graubünden betreuen. Am…

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Filmfestival „Movie Day“

Filmfestival „Movie Day“

Unser Film «Tödliche Hotelgeschichten» wurde für das Filmfestival «Movie Day» in Romanshorn nominiert und somit konnten wir im März bei dem Anlass teilnehmen. Es war ein tolles Gefühl, den eigenen…

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Einsatz Während Dem WEF In Davos

Einsatz während dem WEF in Davos

Die Strassen sind blockiert, in den Hotels stehen Polizisten und zum Arbeitsbeginn kommt ein Flughafen Feeling auf. Nur fliegt man nicht in die Ferien, nein im Gegenteil: Es ist wieder…

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Ausbildung Während Der Blockwoche In Luzern

Ausbildung während der Blockwoche in Luzern

Während unserer Blockwoche wurden wir von den Ausbildnern unter anderem auch in verschiedenen theoretischen Bereichen gefordert und weitergebracht. Auch im praktischen Bereich  wurden wir angeleitet und lernten, wie beispielsweise Eierspeisen…

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