Besichtigung Kehrrichtverbrennungsanlage

Besichtigung Kehrrichtverbrennungsanlage

Um während unserer Blockwoche das Thema „Foodwaste – No Waste“ weiter zu bearbeiten, fuhren wir für eine Betriebsbesichtigung zur Renergia Zentralschweiz AG in Perlen/Root. Dies ist eine moderne und umweltverträgliche Kehrichtverbrennungsanlage.…

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„Eiszeit“ In Davos

„Eiszeit“ in Davos

Anlässlich des Spengler Cups über die Festtage kamen wieder unzählige Hockeyfans nach Davos. Unsere Partnerbetriebe Hotel Grischa und Morosani Hotel Schweizerhof beherbergten die Teams Canada und Suisse. Marco und Noah,…

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Äs Isch Guetzli Ziit!

Äs isch Guetzli Ziit!

Mit eisigen Temperaturen und schönster Schneelandschaft, hat der Winter Davos schon voll im Griff. Das Ausbildungszentrum verwandelte sich diese Woche für kurze Zeit in eine Weihnachtsbackstube: der süsse Duft von…

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Blockwoche „Food Waste/No Waste“

Blockwoche „Food Waste/No Waste“

Die Herbstblockwoche im Ausbildungszentrum Luzern stand ganz im Zeichen von „Food Waste/No Waste“. So setzten wir uns während einer Woche mit dem brandaktuellen Thema zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und Abfall…

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Saisonsabschluss Im Europapark

Saisonsabschluss im Europapark

Ein gemeinsamer Ausflug in den Europapark stand immer wieder auf der Wunschliste der Lernenden. Im Oktober 2017 hat es nun endlich geklappt: Begleitet von Judith und Attilio, unseren Mitarbeitern Wohnen…

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Nostalgische Genussmeile In Saas-Fee

Nostalgische Genussmeile in Saas-Fee

In Zusammenarbeit mit Luzern Tourismus und unserem Partnerhotel Schweizerhof Luzern erhielten wir die Möglichkeit, uns an der 12. Nostalgischen Genussmeile in Saas-Fee zu präsentieren. Mit unseren Lernenden aus dem Restaurationsbereich…

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Mitarbeiteranlass In Luzern

Mitarbeiteranlass in Luzern

Dieses Jahr war das Ausbildungzentrum Luzern an der Reihe mit der Organisation des Mitarbeiteranlasses von La Capriola. Somit haben sich die Stiftungsräte, Mitarbeiter von Davos und Chur am Sonntag Morgen…

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Gruppendynamik Am Lagerfeuer

Gruppendynamik am Lagerfeuer

Bei garstigen Wetterverhältnissen und heftigem Regen hat das Ausbildungszentrum Luzern eine echte Challenge auf sich genommen und am vergangenen Wochenende gemeinsam im Tipi-Zelt übernachtet. Nicht alle blieben von der Nässe…

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24. Ostschweizer Bildungsausstellung (OBA)

24. Ostschweizer Bildungsausstellung (OBA)

Vom 31. August bis zum 3. September 2017 waren wir gemeinsam mit 6 weiteren Ostschweizer Institutionen an der OBA in St. Gallen als Aussteller mit dabei. Wir konnten die Stiftung…

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Startschuss Im Ausbildungszentrum Davos

Startschuss im Ausbildungszentrum Davos

Für 5 Jugendliche ist am 2. August 2017 der Startschuss für das erste Lehrjahr gefallen: drei Lernende in der Hauswirtschaft und jeweils einer in der Küche und im Service. Zur…

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