Ausbildung Während Der Blockwoche In Luzern
  • 27. April 2018

Ausbildung während der Blockwoche in Luzern

Unsere Blockwoche im Frühling stand ganz im Zeichen der Vorbereitungen auf die Lehrabschlussprüfung im Sommer.
Zusammen mit unseren Ausbildnern übten wir sowohl theoretische Inhalte, als auch praktische Handgriffe.
Vor allem das sorgfältige Schneiden und Anrichten der verschiedenen, teilweise sehr weichen Käsesorten hat sich als schwierig erwiesen. Deshalb sind wir um jeden Tipp dankbar, damit uns dies dann auch an unserer Prüfung bestens gelingt. Jetzt heisst es also weiterhin: üben, üben und nochmals üben!

Saisonabschluss In Davos
  • 23. April 2018

Saisonabschluss in Davos

Mit einem gemeinsamen Ausflug von der noch winterlichen Landschaft in Davos hinunter in den „Frühling“ wurde die intensive Wintersaison verabschiedet. Bei traumhaftem Wetter und warmen Temperaturen wurde eine Wanderung bei Maienfeld unternommen, zu Mittag grilliert und das Ganze mit einem Bowlingspiel in Chur abgerundet. Alle haben den Tag genossen und freuen sich nun auf die wohlverdienten Frühlingsferien!

Arbeitseinsatz An Der Higa In Chur
  • 3. April 2018

Arbeitseinsatz an der Higa in Chur

Vom 17.03. – 25.03.2018 fand die diesjährige Higa in Chur statt. Gemeinsam mit den Lernenden aus Davos und Luzern durften wir die Bar am Stand der SVA Graubünden betreuen. Am Freitagabend, vor der eigentlichen Eröffnung, gab es einen Arbeitgeberapéro für rund 160 Personen. Anlässlich dieses Apéros konnten unsere Lernenden zeigen, was sie bereits alles gelernt haben. Es war ein toller Abend, welcher uns viel Spass gemacht hat. Während den restlichen Ausstellungstagen haben wir die Besucher des SVA Standes täglich mit warmen Getränken und einem speziellen Iced Tea bedient. Unsere Lernenden hatten abwechslungsweise Einsatz an der Higa, welche sie nebenbei auch noch selbst entdecken konnten.